खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने जप्त की मिलावटी घी बनाने में इस्‍तेमाल की जाने वाली सामग्री दूषित और पुराने दही को नष्‍ट कराया

 

जबलपुर,

खाद्य पदार्थों में मिलावट तथा त्‍यौहार के दौरान दूषित खाद्य पदार्थों का विक्रय रोकने कलेक्टर राघवेन्‍द्र सिंह के निर्देशानुसार चलाये जा रहे अभियान के अंतर्गत आज शुक्रवार को खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने पुलिस बल के साथ हाथीताल स्थित इरावत कॉम्पलेक्स के सामने उग्रसेन गुप्ता के निवास का निरीक्षण कर एक कमरे से मिलावटी घी बनाने की सामग्री मिल्क कीम और वनस्पति घी बरामद किया है।

 

खाद्य सुरक्षा अधिकारी देवेन्‍द्र कुमार दुबे से प्राप्‍त जानकारी के अनुसार निरीक्षण के दौरान बनाये गये घी तथा वनस्पति के नमूने जांच हेतु एकत्र कर 65 किलोग्राम क्रीम, 13 पैकेट वनस्पति घी तथा 30 किलोग्राम घी को भी जप्त कर लिया गया है। उन्‍होंने बताया कि इस कार्यवाही के साथ-साथ रूद्राक्ष पार्क के समीप, गंगानगर में इसी परिवार द्वारा संचालित श्री कृष्णा डेयरी एवं बेकरी का भी निरीक्षण किया गया। श्री कृष्‍णा डेयरी एवं बेकरी से घी का नमूना लेकर 5 किलोग्राम घी जप्त किया गया तथा डेयरी में 105 किलोग्राम दूषित और पुराना दही मौके पर ही विनिनष्ट कराया गया।

 

इसके अतिरिक्त अभियान के दौरान शुक्रवार को मदनमहल स्थित हीरा स्वीट्स से खोवा और सोनपपड़ी, राजस्थान स्वीट्स से नमकीन, बीकानेर स्वीट्स से खोवा पेड़ा, सालीवाड़ा स्थित गुप्ता होटल से जलेबी और नमकीन, रामपुर स्थित बड़कुल स्वीट्स से खोवा बर्फी और नमकीन, इंदौर स्वीट्स से खोवा कतली और नमकीन, पाटन रोड़ स्थित अमृत भण्डार से खोवा और खोवा रोल, घमापुर स्थित दुर्गा स्वीट्स से मीठा खोवा, गोराबाजार स्थित मोहन स्वीट्स से कलाकंद और नमकीन, रांझी स्थित बबलू डेयरी से घी और दूध एवं श्री होटल से नमकीन तथा बीकानेर मिष्ठान्न से खोवा और नमकीन के नमूने लिये गये। एकत्र किये गये नमूनों को वैज्ञानिक परीक्षण हेतु राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला, भोपाल भेजा गया है।